I VINI DEL SACRO ROMANO IMPERO E DEL SANNIO

di Alessio Catalano

I VINI DEL SACRO ROMANO IMPERO E DEL SANNIO Il vino è la bevanda più utilizzata nel mondo romano antico. Un bene di prima necessita, non solo utilizzata  nella conservazione dei prodotti alimentari ma quotidianamente. Le pratiche colturali ed enologiche nel Medioevo I vigneti venivano piantati scavando solchi profondi con l’aratro ed utilizzando tralci dell’anno…