Il marketing dei prodotti agricoli e alimentari

di Alessio Catalano

IL MARKETING DEI PRODOTTI AGRICOLI E ALIMENTARI CONCETTI DI BASE   Marketing è un termine che deriva dall’inglese “market” e significa “collocare sul mercato”, “commercializzare”. È una branca dell’economia che riguarda lo studio del mercato e di coloro che in esso agiscono. Il marketing è quella funzione aziendale che ha obiettivo di gestire la commercializzazione…

L’agricoltura di precisione

di Alessio Catalano

Che cos’è l’agricoltura di precisione? L’agricoltura di precisione è un sistema di gestione integrato da osservazioni, misure e azioni, correlate a fattori invariabili dinamiche negli ordinamenti produttivi. Lo sviluppo è stato possibile dal rapido avanzamento delle tecnologie e procedure ICT. Queste, insieme allo sviluppo di software ed algoritmi dedicati, forniscono i supporti alle decisioni nella…