Coltivare Tartufi

di Alessio Catalano

Allevare Lombrichi: spiegherò l’importante funzione svolta dai lombrichi in natura e i prodotti che si ottengono dall’allevamento da reddito.

Il Nashi – Pero Asiatico – Li – Peramela – Melapera

di Alessio Catalano

Origini Il Nashi chiamato volgarmente Pero Asiatico, Peramela, Melapera è originario della Cina. La Cina infatti è il primo produttore dove viene coltivato da oltre 2000 anni. Il frutto in Cina è chiamato “Li”. In Nashi è presente anche in altri paesi come il Giappone e la Corea infatti questi paesi sono secondi per la…

Come Coltivare Carciofi Teneri?

di Alessio Catalano

Introduzione Come Coltivare Carciofi Teneri? In questo articolo parlerò di come ottenere dei Carciofi Teneri e Succosi grazie ad una Antica Tecnica Colturale Campana. Questa Tecnica Colturale nasce in Campania con Precisione a Castellamare di Stabia (NA) alla Frazione Schioto. Schioto è una zona d’eccellenza a vocazione orticola. Infatti in epoca romana la zona era conosciuta come ” Orti di Schioto”. Da Questi Orti si coltiva una Varietà di Carciofo Eccellente…

LA NEVE IN AGRICOLTURA

di Alessio Catalano

LA NEVE IN AGRICOLTURA COS’ E’ ?   La neve in agricoltura è un tipo di precipitazione atmosferica che arriva al suolo sotto forma di acqua ghiacciata cristallina. È costituita da migliaia di piccolissimi cristalli di ghiaccio, ognuno con una forma geometrica diversa l’una dall’altra. Aggregandosi tra loro in maniera casuale, questi cristalli formano ciò…