La mucca pazza

di Alessio Catalano

Introduzione In questo articolo parliamo della mucca pazza un argomento fondamentale per non cadere in alcuni errori del passato. La mucca pazza   Conosciuta con il termine BSE ( Bovine Spongiform Encephalopathy ) o morbo della mucca pazza, l’encefalopatia spongiforme bovina è una malattia neurologica  di tipo  degenerativo  dei bovini ad esito fatale. Rinvenuta per…