Birra artigianale con farina di saragolla

di Alessio Catalano

Siete appassionati di birre artigianali? Allora dovreste sicuramente provare la birra artigianale con farina di Saragolla dell’azienda agrituristica “Collina di Roseto”, a Benevento. Scopriamo insieme le sue caratteristiche. Birre artigianali e legislazione Il concetto di “birra artigianale” in Italia è diventato di pubblico dominio da circa una decina d’anni.  L’espressione è ormai conosciuta e utilizzata…

Il Cinipide del castagno (Dryocosmus kuriphilus)

di Alessio Catalano

Introduzione  Il seguente articolo nasce da una consulenza effettuata presso un’azienda agricola specializzata nell’indirizzo produttivo monocolturale (Coltivazione del Castagno da Frutto) In particolare parlerò del Cinipide del castagno, un parassita che ha flagellato i castagneti di tutta Europa. Che cos’è il Cinipide del castagno? Il Cinipide galligeno del castagno (Dryocosmus kuriphilus) è una piccola vespa che attacca…

Le Malattie della Zucca: quali sono?

di Alessio Catalano

Introduzione In questo articolo vi parlerò brevemente delle malattie della zucca più diffuse e letali. Come solito vi lascio alcuni libri e prodotti inerenti all’argomento per approfondire il discorso sulle malattie delle Zucche. Vi anticipo di aver escluso il procedimento per la cura delle malattie della zucca perché cambia da caso a caso e per…

Polizza Professionale per Agronomi e Agrotecnici

di Alessio Catalano

Sei un libero professionista Agronomo, Agrotecnico, Forestale e Perito Agrario? Durante l’esercizio della tua professione un tuo errore potrebbe causare danni a cose o persone, per questo è stata resa obbligatoria la Polizza per Responsabilità Civile Professionale! Polizza Assicurativa per la Responsabilità Civile di Periti Agrari La polizza di responsabilità civile professionale tutela il patrimonio personale…

NUOVE OPPORTUNITÀ LAVORATIVE IN AGRICOLTURA CON SAP

di Alessio Catalano

SAP per le imprese agro-alimentari (e non solo) Una delle esigenze più sentite dagli imprenditori che operano nel campo agro-alimentare (e non solo) è quella di avere il pieno controllo di ogni aspetto aziendale e di poter accedere ai dati dei diversi reparti (vendite, marketing, distribuzione, acquisti, ecc.) in qualsiasi momento. SAP risponde pienamente ad esse ed è uno strumento fondamentale…