La famosa scatoletta di carne Simmenthal?

di Alessio Catalano

Da dove nasce la famosa scatoletta di carne Simmenthal? In questo articolo vi spiegherò la connessione che lega il Marchio Simmenthal (la famosa scatoletta) all’omonima Razza Bovina Simmental. La Razza Bovina La Razza Bovina Simmenthal è originaria delle valli del fiume Simme nell’Oberland Bernese e nel Canton Bernese in Svizzera. Viene allevata in Germania, Austria,…

Coltivare Tartufi

di Alessio Catalano

Allevare Lombrichi: spiegherò l’importante funzione svolta dai lombrichi in natura e i prodotti che si ottengono dall’allevamento da reddito.

La peste suina africana arriva in Italia

di Alessio Catalano

In questi giorni si sta sentendo sempre più frequentemente parlare di peste suina africana. Cos’è? E che pericoli potrebbe comportare per la già precaria economia italiana? Leggi questo articolo per scoprirne di più. La peste suina africana in Italia Pochi giorni fa sono state trovate le carcasse di tre cinghiali morti (ora diventati quattro) a…

Trichinellosi: la malattia dei cinghiali

di Alessio Catalano

Ritorna il panico da Trichinellosi, la malattia dei cinghiali, dopo il caso del ritrovamento di un cinghiale abbattuto affetto da questa malattia in Calabria pochi giorni fa. Ma che cos’è la Trichinellosi? Scopriamo insieme di cosa si tratta e perchè può essere letale per l’uomo. Che cos’è la Trichinellosi? La trichinellosi (detta anche trichinosi) è…