come capire quanto latte fa la mia vacche?

Come capire quanto latte fa la mia vacca?

di Alessio Catalano

Come stabilire l’attitudine alla produzione di latte di una bovina? Questo articolo riguarda un argomento estremamente importante che vi aiuta a capire se ci sono dei possibili miglioramenti d’apportare al vostro allevamento. Controllo funzionale (Come capire quanto latte fa la mia vacca?) Serve per stabilire l’attitudine alla produzione del latte rispetto a un singolo individuo.…

L’oro bianco e i suoi sottoprodotti

di Alessio Catalano

L’oro bianco e i suoi sottoprodotti   Il seguente articolo è dedicato al settore lattiero-caseario che sta vivendo un periodo di enorme difficoltà   Un po’ di info sul latte La composizione del latte dipende dal tipo di origine animale da cui si ottiene (asina, capra, pecora, vacca) e inoltre dalla razza a cui appartiene…