Zootecnia pregiata non convenzionale SONO I CANI AD ABBAIARE NON LE QUAGLIE Zootecnia pregiata non convenzionale La quaglia comune (Coturnix coturnix) è un uccello galliforme della famiglia dei Fasianidi, la misura va da 16-20 cm di lunghezza per 70-140 g di peso nei maschi e 70-155 g nelle femmine, l’apertura alare è di 32-35 cm. Il…
Siamo ormai abituati a mangiare esclusivamente uova di gallina. Come mai non troviamo in vendita con così tanta facilità le uova di anatra? ci sono delle ragioni particolari? le differenze tra uova di gallina e di anatra sono così numerose? e quindi le uova di anatra sono da ritenersi di bassa qualità? Nell’articolo che seguirà…
Tecnica di somministrazione degli alimenti Un altro aspetto estremante interessante è quello relativo alla tecnica di somministrazione degli alimenti. Con una produzione di latte bassa (15-20 Kg/gg) il problema dell’integrazione energetica della razione è di poco conto. La razione è costituita da foraggi con un minimo apporto di concentrati. La necessità di somministrare quantità più…
Conservazione dei foraggi Nei periodi in cui gli animali non possono essere inviati al pascolo o non vi è produzione di foraggio, è necessario conservare in azienda un quantitativo di foraggio, prodotti nei periodi più favorevoli, Sufficiente a coprire i fabbisogni. Il problema della conservazione riguarda alimenti ricchi in acqua, semplicemente le erbe, poiché una…
Incubazione artificiale Attualmente i pulcini che vengono utilizzati per la rimonta dei gruppi di ovaiole e del pollo da carne vengono fatti schiudere mediante incubazione artificiale utilizzando apposita attrezzatura. I risultati nella sua chiusura a mezzo di incubatrici dipendono dai seguenti fattori: POSIZIONE DELLE UOVA E LORO VOLTAGGIO Nei cassetti delle incubatrici le uova vengono…
