La riproduzione degli animali

di Alessio Catalano

I metodi di riproduzione Sono procedimenti applicati dall’uomo nella moltiplicazione degli animali per conservare, migliorare e associare i loro caratteri e le attitudini o per provocare la comparsa di nuove qualità. I metodi di riproduzione vengono classificati dai genetisti animali in: CONSANGUINEITÀ SELEZIONE INCROCIO METICCIAMENTO IBRIDAZIONE INTRASPECIFICA Considerazioni e Conclusioni Solitamente le considerazioni e le…

La botte di Liebig basta con le fandonie sulla crescita animale e vegetale

di Alessio Catalano

Introduzione La botte di Liebig basta con le fandonie sulla crescita animale e vegetale La legge di Liebig (legge del minimo) afferma che la crescita è controllata non dall’ammontare totale delle risorse naturali disponibili. ma dalla disponibilità di quella più scarsa. Questo concetto è stato introdotto alla coltivazione delle piante o dei raccolti: si scoprì…

Caratteristiche dell’Allevamento Ovino in Italia

di Alessio Catalano

Caratteristiche dell’Allevamento Ovino in Italia Introduzione L’articolo riguarda le caratteristiche del Ovinicoltura Italiana rispetto ai Paesi Europei ed Extraeuropei che risulta diversificata. Quindi non sempre i paragoni con questi paesi sono opportuni come riferimenti. Nel nostro Paese l’ovinicoltura è incentrata sull’allevamento da latte per la produzione dei formaggi come il pecorino (che grazie al suo prezzo offere…

L’oro bianco e i suoi sottoprodotti

di Alessio Catalano

L’oro bianco e i suoi sottoprodotti   Il seguente articolo è dedicato al settore lattiero-caseario che sta vivendo un periodo di enorme difficoltà   Un po’ di info sul latte La composizione del latte dipende dal tipo di origine animale da cui si ottiene (asina, capra, pecora, vacca) e inoltre dalla razza a cui appartiene…

Tecnica di somministrazione degli alimenti

di Alessio Catalano

Tecnica di somministrazione degli alimenti Un altro aspetto estremante interessante è quello relativo alla tecnica di somministrazione degli alimenti. Con una produzione di latte bassa (15-20 Kg/gg) il problema dell’integrazione energetica della razione è di poco conto. La razione è costituita da foraggi con un minimo apporto di concentrati. La necessità di somministrare quantità più…