INTRODUZIONE La Razza Bovina Più Rustica Da sempre le rigide condizioni climatiche della montagna hanno plasmato le forme d’allevamento, la scelta delle razze d’allevare, l’alimentazione del bestiame, l’economia aziendale e locale, la vita degli allevatori e di tutte quelle figure professionali che ruotano intorno. (La Razza Bovina Più Rustica) Ma da qualche hanno la montagna sta…
DIAGNOSI DELL’ETÀ La determinazione dell’età è importante per stabilire il valore economico del animale, per individuare falsificazioni e frodi e anche per determinare malattie legate all’età. Nell’individuare l’età si dice ” L’ANIMALE SEGNA O MARCA L’ETÀ “ poiché la diagnosi non può essere esatta. Per segnare l’età gli elementi più importanti sono i denti e in…
Alimentazione dei bovini L’alimentazione dei bovini è fondamentale per determinare il successo di un allevamento. Essa influenza l’espressione fenotipica del carattere degli animali allevati, il loro corretto sviluppo e di conseguenza il loro valore economico, ma può indurre anche un’altra serie di effetti. La carenza o l’eccesso alimentare e nutritivo di protidi, lipidi, minerali (…
