I VINI ROSATI COME SI FANNO

di Alessio Catalano

I VINI ROSATI COME SI FANNO   Se sei su questa pagina molto probabilmente sarai alla ricerca di una breve e semplice spiegazione su come si producono i vini rosati; bene sei nel posto giusto infatti nelle poche righe che seguiranno sintetizzerò i diversi processi di produzione e lavorazione per ottenere i c.d. vini rosati.…

Il Marketing del Vino

di Alessio Catalano

Il Marketing del Vino Eventi e iniziative per comunicare il vino italiano Vinitaly International è il braccio strategico di Vinitaly, la più grande fiera internazionale dei vini e dei distillati. Vinitaly International traduce il Marketing del Vino in attività per educare all’eccellenza del Made in Italy. Per promuovere lo stretto rapporto tra vino e cultura…

Testo unico della vite e del vino

di Alessio Catalano

Testo unico della vite e del vino Legge 238 del 12/12/2016 Legge_121216_n_238_coltivaz_vite_prod_comm_vino-GU-302-281216.pdf,  “Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino”, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 302 del 28 dicembre 2016, rivede, aggiorna e razionalizza, la normativa nazionale vigente nel settore, raggruppandola in 90 articoli. La legge, conosciuta come “Testo…

LA VITICOLTURA NEL SANNIO

di Alessio Catalano

LA VITICOLTURA NEL SANNIO   La provincia di Benevento si colloca nel cuore dell’Appennino Sannita, che è parte integrante dell’Appennino meridionale. È un territorio di confine e di transito naturale quando dalla costa tirrenica ci si sposta a quella Adriatica e viceversa: confina a sud con l’Irpinia, a ovest con il Casertano, a nord con…