ETNOGRAFIA DEI BOVINI Origine delle Razze Bovine Attuali I bovini hanno avuto origine da una o più specie esistite in tempi remoti. Le prime tracce risalirebbero all’era pliocenica e le forme più antiche e vicine a quelle attuali sarebbero del LEPTOBOS INDICUS e LEPTOBOS BOS ETRUSCUS del pliocene del Valdarno (Borgioli). Secondo Rutimeyeri bovini…
L’oro bianco e i suoi sottoprodotti Il seguente articolo è dedicato al settore lattiero-caseario che sta vivendo un periodo di enorme difficoltà Un po’ di info sul latte La composizione del latte dipende dal tipo di origine animale da cui si ottiene (asina, capra, pecora, vacca) e inoltre dalla razza a cui appartiene…
Il comportamento della lepre in natura La conoscenza delle abitudini della lepre quando non soggetta all’allevamento in cattività, ha moti aspetti interessanti, in quanto consente di migliorare le condizioni di benessere degli animali in clausura e ne facilità il loro reinserimento nella vita in libertà dopo il lancio per il ripopolamento. Fra le abitudini comportamentali…
ECOSISTEMA IDEALE PER L’ALLEVAMENTO DEL CONIGLIO Nell’allevamento intensivo il coniglio è sottoposto alcuna pressione tecnologica sempre più spinta e non sempre sopportabile da parte dell’animale. Questa specie È passata in brevissimo tempo dall’ambiente naturale all’allevamento intensivo, superando con estrema rapidità le fasi di adattamento, seleziona E industrializzazione. Questo fenomeno mentre nelle altre specie (ruminanti, Suini,…
Zootecnia pregiata non convenzionale SONO I CANI AD ABBAIARE NON LE QUAGLIE Zootecnia pregiata non convenzionale La quaglia comune (Coturnix coturnix) è un uccello galliforme della famiglia dei Fasianidi, la misura va da 16-20 cm di lunghezza per 70-140 g di peso nei maschi e 70-155 g nelle femmine, l’apertura alare è di 32-35 cm. Il…
