Conservazione dei foraggi

di Alessio Catalano

Conservazione dei foraggi Nei periodi in cui gli animali non possono essere inviati al pascolo o non vi è produzione di foraggio, è necessario conservare in azienda un quantitativo di foraggio, prodotti nei periodi più favorevoli, Sufficiente a coprire i fabbisogni. Il problema della conservazione riguarda alimenti ricchi in acqua, semplicemente le erbe, poiché una…

Incubazione artificiale

di Alessio Catalano

Incubazione artificiale Attualmente i pulcini che vengono utilizzati per la rimonta dei gruppi di ovaiole e del pollo da carne vengono fatti schiudere mediante incubazione artificiale utilizzando apposita attrezzatura. I risultati nella sua chiusura a mezzo di incubatrici dipendono dai seguenti fattori: POSIZIONE DELLE UOVA E LORO VOLTAGGIO Nei cassetti delle incubatrici le uova vengono…

Razza Frisona

di Alessio Catalano

Introduzione In Italia vengono allevate razze autoctone, razze importate e derivati dall’incrocio di bovini locali con altri importati, per esempio l’incrocio Simmenthal x Rossa friulana. Una sistematica inerzia aveva impedito una fase evolutiva delle nostre razze. Per esempio le razze Modenese  e Reggiana, che fornivano latte qualitativamente molto pregiato per la produzione del Parmigiano Reggiano,…

STALLA PER VACCHE DA LATTE

di Alessio Catalano

STALLA PER VACCHE DA LATTE FONDAMENTALI DI STALLE DA LATTE SONO TRE:  Fissa Libera a lettiera permanente Stalla libera a cuccette Le stalle fisse sono quindi edifici nei quali le vacche sono legate alla mangiatoie e occupano una superficie ristretta e ben definita chiamata posta. Libere a lettiera permanente sono quegli edifici nei quali le…

Classificazione dei ricoveri zootecnici

di Alessio Catalano

Classificazione dei ricoveri zootecnici  Classificazione dei ricoveri zootecnici in base al tipo di ambiente che essi creano attorno agli animali. I ricoveri zootecnici vengono suddivisi in tre categorie: 1) ricoveri aperti; 2)  chiusi ad ambiente controllati; 3) climatizzati; I ricoveri aperti  classificazione ricoveri zootecnici Tendono a ricreare condizioni climatiche prossime a quelle naturali: la loro…