Le uova pregiate

di Alessio Catalano

 LE UOVA PREGIATE Sembra strano ma non esistono solo le galline o peggio ancora una sola razza per la produzione d’uova. Introduzione In questo articolo parliamo di tutte quelle specie utilizzate per la produzione d’uova commestibili e la loro diffusione in Italia. UOVA DI QUAGLIA Le uova pregiate L’uovo di quaglia è più leggero, più…

Il comportamento della lepre in natura

di Alessio Catalano

Il comportamento della lepre in natura La conoscenza delle abitudini della lepre quando non soggetta all’allevamento in cattività, ha moti aspetti interessanti, in quanto consente di migliorare le condizioni di benessere degli animali in clausura e ne facilità il loro reinserimento nella vita in libertà dopo il lancio per il ripopolamento. Fra le abitudini comportamentali…

Zootecnia pregiata non convenzionale

di Alessio Catalano

Zootecnia pregiata non convenzionale SONO I CANI AD ABBAIARE NON LE QUAGLIE Zootecnia pregiata non convenzionale La quaglia comune (Coturnix coturnix) è un uccello galliforme della famiglia dei Fasianidi, la misura va da 16-20 cm di lunghezza per 70-140 g di peso nei maschi e 70-155 g nelle femmine, l’apertura alare è di 32-35 cm. Il…

Zootecnia alternativa

di Alessio Catalano

Zootecnia alternativa In questo articolo parlerò di un settore zootecnico in particolare e a molti sconosciuto. Che rientra negli allevamenti alternativi cioè l’allevamento dei Caimani  e dei Coccodrilli. I coccodrilli, i caimani e le specie affini (tutti dell’ordine dei Crocodylia) appartengono ad un gruppo di animali le cui origini sono decisamente molto antiche. I primi…

Tutto sul cinghiale

di Alessio Catalano

Tutto sul cinghiale Il cinghiale a parte nell’ordine gli artiodattili e della famiglia dei suidi. Di forma massiccia e pesante, la sua lunghezza varia da 120 a 150 cm mentre l’altezza misurata alle spalle oscilla 70 e 110 cm, i valori inferiori si riferiscono alle femmine quelli maggiori ai maschi. Il peso che può raggiungere…