I VINI ROSATI COME SI FANNO

di Alessio Catalano

I VINI ROSATI COME SI FANNO Se sei su questa pagina molto probabilmente sarai alla ricerca di una breve e semplice spiegazione su come si producono i vini rosati; bene sei nel posto giusto infatti nelle poche righe che seguiranno sintetizzerò i diversi processi di produzione e lavorazione per ottenere i c.d. vini rosati. I…

Il comportamento della lepre in natura

di Alessio Catalano

Il comportamento della lepre in natura La conoscenza delle abitudini della lepre quando non soggetta all’allevamento in cattività, ha moti aspetti interessanti, in quanto consente di migliorare le condizioni di benessere degli animali in clausura e ne facilità il loro reinserimento nella vita in libertà dopo il lancio per il ripopolamento. Fra le abitudini comportamentali…

Un pò di marketing

di Alessio Catalano

Un pò di marketing Prima di parlare delle tecniche di vendita dei prodotti ortofrutticoli è bene classificarli in base al servizio che il produttore offre al consumatore. PRIMA GAMMA Prodotti freschi offerti subito dopo la raccolta senza alcun tipo di condizionamento (es. patate vendute sfuse); SECONDA GAMMA Prodotti appertizzati, cioè sterilizzati in recipienti chiusi (ad…

Il Marketing del Vino

di Alessio Catalano

Il Marketing del Vino Eventi e iniziative per comunicare il vino italiano Vinitaly International è il braccio strategico di Vinitaly, la più grande fiera internazionale dei vini e dei distillati. Vinitaly International traduce il Marketing del Vino in attività per educare all’eccellenza del Made in Italy. Per promuovere lo stretto rapporto tra vino e cultura…

Testo unico della vite e del vino

di Alessio Catalano

Testo unico della vite e del vino Legge 238 del 12/12/2016 Legge_121216_n_238_coltivaz_vite_prod_comm_vino-GU-302-281216.pdf,  “Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino”, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 302 del 28 dicembre 2016, rivede, aggiorna e razionalizza, la normativa nazionale vigente nel settore, raggruppandola in 90 articoli. La legge, conosciuta come “Testo…