IL CRU DELL’ IRPINIA

di Alessio Catalano

In questo articolo parlerò dei CRU termine che viene utilizzato sempre più spesso nelle vinerie, enoteche o Wine Bar. Vi siete mai chiesto cosa significa? Cosa indica questa parola così in voga? Il  significato di Cru Il termine cru è un termine francese e in enologia, indica un determinato vigneto, di una precisa e delimitata…

NUOVE OPPORTUNITÀ LAVORATIVE IN AGRICOLTURA CON SAP

di Alessio Catalano

SAP per le imprese agro-alimentari (e non solo) Una delle esigenze più sentite dagli imprenditori che operano nel campo agro-alimentare (e non solo) è quella di avere il pieno controllo di ogni aspetto aziendale e di poter accedere ai dati dei diversi reparti (vendite, marketing, distribuzione, acquisti, ecc.) in qualsiasi momento. SAP risponde pienamente ad esse ed è uno strumento fondamentale…

Rimetti in piedi la tua attività con il Bonus a Fondo perduto

di Alessio Catalano

Introduzione Questo articolo è dedicato ad aziende che operano in campo agricolo da diversi anni e che hanno un fatturato medio-alto. Se anche la tua azienda rientra in questa categoria ed a causa del CORONA VIRUS ha subito danni al patrimonio aziendale di qualsiasi tipologia o non riesci o stai riuscendo con difficoltà a rimettere…

I VINI ROSATI COME SI FANNO

di Alessio Catalano

I VINI ROSATI COME SI FANNO Se sei su questa pagina molto probabilmente sarai alla ricerca di una breve e semplice spiegazione su come si producono i vini rosati; bene sei nel posto giusto infatti nelle poche righe che seguiranno sintetizzerò i diversi processi di produzione e lavorazione per ottenere i c.d. vini rosati. I…

Il comportamento della lepre in natura

di Alessio Catalano

Il comportamento della lepre in natura   La conoscenza delle abitudini della lepre quando non soggetta all’allevamento in cattività, ha moti aspetti interessanti, in quanto consente di migliorare le condizioni di benessere degli animali in clausura e ne facilità il loro reinserimento nella vita in libertà dopo il lancio per il ripopolamento. Fra le abitudini…