Varietà Redlove – Mela Fragola – Varietà Kissabel – Varietà Redmoon

di Alessio Catalano

Introduzione Salve cari lettori, in questo articolo presenterò la varietà di mele più in voga in questo momento “La Mela Fragola” Il Melo Fragola è stato selezionato naturalmente dall’incrocio della varietà Braeburn e la varietà Royal Gala, è di colore rosso con piccole sfumature gialle ed ha la polpa soda e croccante. Le varietà che si sono ottenute dalla…

Il Nashi – Pero Asiatico – Li – Peramela – Melapera

di Alessio Catalano

Origini Il Nashi chiamato volgarmente Pero Asiatico, Peramela, Melapera è originario della Cina. La Cina infatti è il primo produttore dove viene coltivato da oltre 2000 anni. Il frutto in Cina è chiamato “Li”. In Nashi è presente anche in altri paesi come il Giappone e la Corea infatti questi paesi sono secondi per la…

LA NEVE IN AGRICOLTURA

di Alessio Catalano

LA NEVE IN AGRICOLTURA COS’ E’ ?   La neve in agricoltura è un tipo di precipitazione atmosferica che arriva al suolo sotto forma di acqua ghiacciata cristallina. È costituita da migliaia di piccolissimi cristalli di ghiaccio, ognuno con una forma geometrica diversa l’una dall’altra. Aggregandosi tra loro in maniera casuale, questi cristalli formano ciò…

Il Pellet: il nuovo combustibile

di Alessio Catalano

Ultimamente si sente spesso parlare di Pellet, il nuovo combustibile che assicura un riscaldamento ottimale a costi ridotti e senza inquinare, ma sarà vero? Che cos’è il Pellet? Il Pellet è essenzialmente biomassa vegetale cioè legna, materiale erbaceo secco e arbusti, prodotti di scarto che derivano dalle classiche lavorazioni agricole come la potatura delle piante…

Birra artigianale con farina di saragolla

di Alessio Catalano

Siete appassionati di birre artigianali? Allora dovreste sicuramente provare la birra artigianale con farina di Saragolla dell’azienda agrituristica “Collina di Roseto”, a Benevento. Scopriamo insieme le sue caratteristiche. Birre artigianali e legislazione Il concetto di “birra artigianale” in Italia è diventato di pubblico dominio da circa una decina d’anni.  L’espressione è ormai conosciuta e utilizzata…